星星饮食文化
饮食文化小贴士
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  星星饮食与健康
  饮食与健康之合理饮食与健康可以减压

   说到白领丽人减压,很多人马上想到运动、旅行、SPA等,但是很少有人知道,瘦身餐也能减压。只要做到均衡营养,合理膳食,减压其实很容易。瘦身餐减压,首先要保证营养的均衡摄入,糖、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等都是必须的营养物质,在每日的饮食中一个都不能缺少。根据中国营养学会的推荐,每人每天能量的参考值为8400千焦,相当于2000大卡,不断补充能量便是保证精力充沛,减少压力的前提。瘦身餐也是必不可少的。

   饮食与健康之骨质疏松多吃核桃

   芝麻核桃仁粉 取黑芝麻,核桃仁,白沙糖。将黑芝麻炒熟,与核桃仁同研为细末,加入白沙糖,拌匀后瓶装备用。每日2次,温开水调服。能滋补肾阴,抗骨质疏松。

   红糖芝麻核桃糊 取红糖,黑白芝麻、核桃仁粉、藕粉。将黑白芝麻炒熟研为细末后,再加核桃仁粉、藕粉,用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。适用于中老年缺钙者。

 

  饮食与健康之防耳聋常喝紫菜汤

  据研究表明,耳鸣耳聋的发生与缺乏一些微量元素有关。特别是缺铁易使红细胞变硬,运输氧的能力降低,耳部养分供给不足,可使听觉细胞功能受损,导致听了下降。因此,缺铁是预防耳鸣耳聋的第一要素。而紫菜含铁量多,每百克含铁46.8毫克。专家建议,每周喝2-3次紫菜汤,就能保证人体所需铁的含量了。如果在汤中再加个鸡蛋更好,因为鸡蛋有利于铁的吸收。因此在一日三餐中合理地安排好这些含铁丰富的食物,对预防老年性耳聋耳鸣是很有好处的。

 饮食与健康之患感冒后的"五忌"

  “五忌”:一忌多吃“荤”。感冒发热时胃蠕动减慢,消化液分泌少,高蛋白、高脂肪饮食会使食欲减退,甚至引起消化不良;二忌洗澡。治感冒常需发汗退热,可有的人出汗后就赶快洗澡,以致在洗澡时再次受寒,使病情加重;三忌劳累。有些人在感冒初期常试图以剧烈的体育锻炼或体力劳动出汗来治感冒,这只会降低抵抗力,加重病情;四忌烟酒。烟酒刺激呼吸道和消化道黏膜,扩张血管,加重鼻塞、流涕、咳嗽等上呼吸道症状;五忌乱服药。治疗应辨清寒热虚实,对症下药,才可能有效。

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