九江特产推荐
庐山云雾茶
高山出好茶,名山有名茶。我国名茶宝库中的珍品十大传统名茶之一--庐山云雾茶就产在风景奇秀、气候宜人、闻名中外游览胜地—江西庐山。庐山气候凉爽、雨量充沛、土壤肥沃,日照短、昼夜温差大,这些优越的气候条件和独特的加工工艺,使庐山云雾茶品质独具一格,青翠多毫、香鲜爽口且有豆花香,味醇厚而含甘,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。深受广大茶叶消费者的青睐。
九江茶饼
九江茶饼,江西四大糕点之一,它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。宋代诗人苏东坡曾赋诗赞誉:'小饼如嚼月,中有酥和饴。'其色泽金黄,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美,的特点。也许很多人因为它的名字而认为它是用茶叶制作的,其实不然,它是九江当地的一种特色的茶点,由于手工捏制的,所以皮特薄,甜而不腻,适合大多数人的口味。
黄老门生姜
九江县黄老门乡种植生姜可谓历史修悠久,相传在明朝年间就有人种姜,距今有600多年的历史。如今当地群众还流传着"陈友琼的薯,朱元璋的姜"。黄老门姜与外地姜相比除具有生姜本身属性外,还有它的独特之处:一是味道鲜辣,回味时间长;二是含干物质多,水份含量较少;三是耐贮藏,可以保存较长时间,切口后短期内不易变黑腐烂。因此黄老门姜年历古以来在本省及长江中下游一带享有盛名,所产鲜姜大部分销往南昌,九江,武汉,南京,上海等地。