上饶遇见咖啡单
01. 环球遇见系列
02. 意式花式咖啡

牙买加蓝山咖啡

牙买加蓝山

价格:68元/杯(热)·78元/杯(冷)

产地:牙买加蓝山山脉

特色:牙买加蓝山咖啡的种植条件非常的苛刻,在蓝山山脉附近,也就是靠近加勒比海盗的岛屿,每天日照时间充足,而且没有污染,气候比较湿润。蓝山咖啡生长在火山土壤,造就了牙买加蓝山咖啡的独特风味,它集所有的咖啡优点于一体,甘、酸、苦极好的融于一起。由于地理条件问题,牙买加蓝山咖啡的产量非常的稀少。

制作:牙买加蓝山咖啡的制作过程十分的复杂,从采摘开始,必须由当地的专业采摘居民才能胜任,采摘回来之后必须当天去壳,发酵过程和发酵时间需要得到极好的控制。一些列的过程之后需要对咖啡进行塞选。咖啡豆烘焙之后需要将其磨成粉末。牙买加蓝山咖啡的炮制过程也是关键,最终的工艺决定了咖啡的好坏,在上饶遇见咖啡屋,我们专业的工艺手法,以及纯正的牙买加蓝山咖啡原料,会让你体会到浓醇咖啡的美味。

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